おはようございます
雨が大雨がよく降りますねー
私には、小学生の愛息子が一人います
出かける前に
食事の用意をしますよー
今日の献立は
栗ごはん
カツサンド
麻婆豆腐
を作っています。
バラバラなメニューですが
気にしません！あるだけ感謝するよう躾けています。
ちなみに！
栗の主成分はでんぷんです。
でんぷ
豆類や栗はイモ類と比較すると でんぷんの粒子が とても細かいです。
これが、上品な味わいを生んでいます。
熱量は果実類で1番。少量効率のよいエネルギー補給食品といえます
たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・Ｃ・カリウムも比較的 豊富です。
サツマイモと比べると、食物繊維も多い。
また、ミネラル類も豊富で
現代人に不足している人間に必要不可欠な微量要素の亜鉛が豊富！
亜鉛が不足すると味覚障害・生殖機能の減退・肌荒れ・抜け毛等が症状がでるとされてます。
最近わかったことで、渋皮にはポリフェノールの一種であるタンニン・プロアントシアニジンを多く含みます。
この物質は体の活性酸素を取り除きます。ガンに効くとか？効かないとか？
そして！9月のホームページラッキー
は、ホームページを見たてくれた方は！
スパ10分1620円が！
1000円なんです！
クロンヌヘアーのスパ気持ちいいんですよねー
店長 種村
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